La Cuvée locale - Écopub

La Cuvée locale – ÉcoPub est un pub gourmand écoresponsable situé à Sainte-Hénédine, au cœur de la Beauce. Véritable vitrine du terroir de Chaudière-Appalaches, l’établissement met de l’avant les produits locaux en circuit court, en collaborant étroitement avec des producteurs et artisans de la région. La cuisine, entièrement faite maison, valorise des ingrédients de proximité : viandes locales, fromages de Bellechasse, pousses régionales et, en saison, produits maraîchers du coin. Côté boissons, l’offre se distingue par une sélection de bières provenant de microbrasseries locales reconnues telles que Frampton Brasse, la Microbrasserie de Bellechasse, Les 12 Cabochons et La Contrebande, ainsi qu’une gamme d’alcools québécois pour les cocktails. La Cuvée locale, c’est aussi un lieu de vie animé, où se rencontrent saveurs, culture et convivialité. Spectacles, chansonniers et événements mettent en lumière la relève artistique d’ici, dans une ambiance chaleureuse et authentique. Engagée dans une démarche durable, l’entreprise adopte des pratiques écoresponsables concrètes, tant dans ses approvisionnements que dans ses opérations. Une halte gourmande incontournable pour découvrir, goûter et vivre la région autrement. Établissement 18 ans et + à l'exception de la terrasse où les - de 18 ans sont les bienvues