L'Agneau InnOvin

La Bergerie InnOvin, c’est le projet de Pascale Maheu et Pierre-Luc Faucher. C’est au cours de leurs études en agronomie à l’Université Laval qu’ils ont eu le coup de foudre l’un pour l’autre… et pour la production ovine. En 2014, ils démarrent leur bergerie sur la terre familiale de Pascale à Saint-Joseph-de-Beauce. En 2024 naît officiellement L’agneau InnOvin, avec une mission simple : faire découvrir l’agneau local et rendre cette viande accessible autant aux familles qu’aux chefs de la région. Notre kiosque libre-service vous permet de venir nous visiter directement à la ferme, dans un décor paisible bordé par la rivière et la campagne. Que ce soit pour faire une petite sortie en voiture, profiter du paysage ou simplement acheter des produits locaux de qualité, l’endroit vaut le détour. Le kiosque fonctionne en mode libre-service avec un système de paiement simple et facile à utiliser, vous permettant de faire vos achats au moment qui vous convient. Vous pouvez ainsi prendre le temps de découvrir les produits à votre rythme dans une ambiance chaleureuse et authentique. Vous y retrouverez une belle sélection de découpes et de produits transformés faits à 100 % d’agneau élevé à la ferme. Tous nos produits sont sans gluten. La majorité des produits sont offerts congelés afin d’assurer fraîcheur et disponibilité, mais il est également possible de retrouver — ou de réserver — certaines découpes fraîches selon les arrivages de la boucherie. Et si vous souhaitez être conseillé dans vos choix, découvrir différentes coupes ou obtenir des idées de cuisson, il nous fera plaisir de vous accompagner. Il est possible de nous appeler afin de prendre rendez-vous pour un service plus personnalisé. Que ce soit pour découvrir l’agneau pour la première fois ou pour encourager une entreprise agricole locale, nous vous accueillons avec plaisir à la ferme.